Nos grillades & viandes
Viandes d'exception saisies au teppanyaki : Black Angus, magret, côte de bœuf de Galice maturée… Les grillades du Ghymnos, une référence au Cap d'Agde.
Grillades
Cuites à la flamme, saveurs fumées
Nuggets de filet de poulet
Frites
Pièce du boucher
Frites
Plat Ghymnos
Steak haché du boucher, salade mixte, œuf, frites
Brochettes de poulet (France)
Frites
Burger
Frites, steak haché du boucher, raclette, tomate, oignons, pain cristal
Burger poulet
Frites, poulet crispy, cheddar, salade, tomate
Brochettes de bœuf épicées
Frites et salade mixte
Entrecôte (300 g)
Frites
Chuck flap tail persillé Black Angus USA (350 g)
Frites
Filet de bœuf Black Angus Uruguay (250 g)
Frites
Côtes d'agneau (R-U / N-Z)
Frites
Côte de bœuf Simmental « Tomahawk » (1,1 kg)
Pour 2 personnes, frites, salade
Escalope de veau viennoise (Pays-Bas / France, 200 g)
Frites
Magret de canard (Sud-Ouest, 350 g)
Frites
Frites
Supplément : sauce poivre ou gorgonzola
Couscous royal (agneau, poulet, merguez)Sur réservation
Sur réservation (1 jour/semaine)