Nos vins
Vins rouges, blancs, rosés et bulles : une belle sélection de vins de la région et d'ailleurs pour accompagner votre repas au Ghymnos.
Vins rouges
Sélection de vins rouges de la région et d'ailleurs
IGP Cuvée du Chef
75 cl
Château La Voulte Gasparets « Cuvée Réservée » (Barrique)
AOP Corbières · Grenache, Syrah, Carignan, Mourvèdre · 75 cl
Domaine Saint Georges d'Ibry « Excellence »
IGP Côtes de Thongue · Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon, Grenache · 50 cl
Domaine Saint Georges d'Ibry « Âme des Pins »
IGP Côtes de Thongue · Merlot, Cabernet Sauvignon (Barrique) · 75 cl
Domaine La Madeleine St Jean « Cuvée La Maison Rouge »
IGP Pays d'Oc · Egiodola, Syrah, Cabernet Sauvignon (Barrique) · 75 cl
Château St Roch « Kerbuccio »
AOP Maury Sec · Grenache, Syrah, Mourvèdre · 75 cl
Domaine Puech Haut « Lavabre » (Barrique)
AOP Pic Saint Loup · Syrah, Grenache, Mourvèdre · 75 cl
Chamalin
IGP St Guilhem le Désert · Grenache noir, Syrah, Mourvèdre · 75 cl
Vin du Maroc « Boulaouane »
Vins d'ailleurs · Cabernet, Sauvignon, Merlot · 75 cl
Vin pétillant italien « Lambrusco Amabile »
Vins d'ailleurs · 75 cl
Château St Roch « Chimères »
AOP Côtes de Roussillon Villages · Grenache, Syrah, Carignan · 75 cl
Domaine Lafage « Double Passage »
IGP Côtes Catalanes · Grenache, Mourvèdre, Cabernet Sauvignon · 75 cl
Château Puech Haut « Tête de Bélier » (Barrique)
AOP Languedoc · Syrah, Grenache, Mourvèdre, Carignan · 75 cl
Vins blancs
Sélection de vins blancs
Domaine Lafage « Centenaire »
IGP Côtes Catalanes · Grenache blanc et gris, Roussanne · 75 cl
Domaine Saint George d'Ibry « Excellence »
IGP Côtes de Thongue · Chardonnay, Sauvignon, Muscat, Viognier · 50 cl
« Closerie d'Ibry » : Chemin Partagé
IGP Côtes de Thongue · Chardonnay, Viognier (Barrique en partie) · 75 cl
« Floreal »
IGP Côtes de Thongue · Floreal, cépage résistant aux maladies · 75 cl
Caveau de Montagnac
AOP Picpoul de Pinet · Piquepoul · 75 cl
Nos bulles
Prosecco et champagne
Prosecco
Vin blanc effervescent italien · 75 cl
Champagne « Bouché Brut »
100 % Chardonnay · 75 cl
Vins rosés
Sélection de vins rosés
IGP Cuvée du Chef
75 cl
Domaine La Madeleine St Jean « Le Rosé »
IGP Pays d'Oc · Syrah · 75 cl
Domaine Saint Georges d'Ibry « Excellence »
IGP Côtes de Thongue · Syrah, Cinsault, Grenache noir · 50 cl
Domaine Saint Georges d'Ibry « La Grande Vague »
IGP Côtes de Thongue · Syrah, Grenache gris et blanc, Carignan, Cinsault · 75 cl
Puech Haut « Watusi »
IGP Sable de Camargue · Grenache noir et gris, Syrah, Cabernet franc · 75 cl
Maison Albera « Rosé des Cîmes »
AOP Côtes du Roussillon · Grenache gris, Syrah · 75 cl
Domaine Lafage « Miraflors »
IGP Côtes Catalanes · Grenache gris et noir, Mourvèdre · 75 cl
Vin du Maroc « Boulaouane »
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cinsault, Syrah · 75 cl